Le printemps a été particulièrement sec et chaud, avec un départ de la végétation très précoce, dès la fin du mois de Mars. Ces conditions très favorables ont persisté jusqu’à la fin Juin, ce qui a abouti à une floraison hâtive, au cours de la première semaine de Juin, puis à un grossissement rapide des baies, qui ont atteint le stade fermeture de la grappe au 1er Juillet, soit avec 2 semaines d’avance sur la normale.
Les mois de Juillet et Août ont été beaucoup plus frais et humides, ce qui a ralenti l’évolution de la vigne. A la fin Août, puis pendant tout le mois de Septembre, le temps est resté sec, chaud et ensoleillé, ce qui a permis une bonne maturation des raisins.
Les vendanges ont débuté au domaine le 15 Septembre pour s’achever le 1er Octobre dans les Hautes-Côtes, dans des conditions idéales.
Le profil climatique est très proche de celui du millésime 2011, et les vins ont naturellement beaucoup de similitudes : ce sont des vins avec d’intenses couleurs, des tanins fondus grâce à la maturité aboutie, les acidités sont moyennes, ce qui renforce la rondeur en bouche. Les arômes sont précis, et les caractères de chaque climat bien marqués. Au final, un millésime bien équilibré, facile à déguster dans sa jeunesse, avec cependant un potentiel de vieillissement d’une dizaine d’années.
Un arôme frais, légèrement citronné; note minérale fraîche, juteuse et savoureuse. En bouche, une certaine tension. Il est vif et fruité, mais savoureux et minéral. Il a de l’ampleur ainsi …… c’est un vin pour un repas.
Robe jaune clair. Nez fin et expressif, floral, fruité, légèrement grillé, sensation minérale. En bouche on apprécie son gras, sa texture soyeuse, sa fraîcheur et son agréable persistance minérale et boisée. Un bourgogne générique très haut de gamme. 89/100 (dégusté en 2016)
Un blanc charnu et juteux, doté d’une substance qui présente un cœur de notes de pêche et de pomme enveloppées dans des arômes de cuisson. Il y a une pointe de tanins en finale. À boire dès maintenant et jusqu’en 2020. 89 points
Superbe vin, montrant un joli mélange de fruits secs et du verger, des touches d’épices, une texture vive et une finale minérale. 90 points
Le nez montre des notes de fruits et de pain aigre-doux. La bouche a une acidité juteuse satsuma en finale avec des notes de pain grillé beurré. Un vin très attractif.
Fruit juteux très agréable; très vif. Le fruit est rouge et acidulé. Il est vigoureux en finale. Tanins légers et croustillants. Appétissant.
Une réduction importante bloque une évaluation du nez. Sinon, les saveurs délicieuses, rondes et détaillées qui se terminent par une touche de piquant que je soupçonne est plus liée au gaz que trop d’acidité. Il devrait bien se boire presque immédiatement.
Frais, fruits rouges et une touche de fruits noirs. Très tonique. Doux et fruité; beaucoup de fruits rouges juteux et souples, énergiques. Très beau premier vin avec une acidité séveuse en finale.
Un style souple et juteux aux saveurs de cerise, de cassis, d’épices et de réglisse. Intense et engageant, avec une finale ferme et alléchante. 88 points
Un mélange agréablement frais et doux de fruits rouges terreux, de cassis noir et de notes florales conduit à des saveurs riches et charnues qui culminent dans une finale nette légèrement plus complexe. Ici aussi, il y a un soupçon de piquant, mais encore une fois, je ne pense pas que cela soit dû à une sous-maturité.
L’arôme est plus profond et plus dense. Il est beaucoup plus strict. Pur, tendu et droit. Arrondi sur les bords, beaucoup plus minéral et dynamique … mais aussi plus canalisé et tendu … Plus de potentiel, moins facile … J’aime la finale serrée.
Jolie robe rouge, reflets rubis. nez expressif au fruité précis et au boisé fin. Attaque charnue, gourmande sur le fruit rouge, prolongée par une belle plénitude et une sensation de fraîcheur. Un hautes côtes très haut de gamme. Note : 90/10 (dégusté en 2016) – Médaille d’or 90+
90 points. Il est tendu, frais et long, avec une texture soyeuse et des tanins fermes recouvrant des arômes de violette, de baies et de sous-bois.
Ici, le nez est plus aérien et plus élégant avec sa palette légèrement plus complexe de fruits de rose, de violette et de petits fruits noirs qu’il a parés dans juste assez de bois pour être remarqué. Les saveurs texturées de poids moyen présentent un bon dynamisme qui offrent une complexité tout aussi bonne sur une finale à infléchissement salin.
Des notes aromatiques séduisantes. Très parfumé. Dodu et juteux. Élégant et attrayant. Il a une succulence et une « jutosité ». Tanins souples, une texture lisse. Fruits d’été en finale, qui est fraîche et parfaitement suffisamment longue. « Cette cuvée est toujours plus accessible que le Morey Saint Denis En la Rue de Vergy ». Note : 16,15
90 points. Un mélange de saveurs florales, de cerise, de fraise et d’épices souligne ce vin rouge élégant et structuré. Équilibré et lumineux, avec des notes de fruits et d’épices se répercutant sur la longue finale. 90 points
Cerise mûre et mûre avec des notes de charcuterie et d’épices sur une texture soyeuse et une finale savoureuse. Un vin qui procurera un immense plaisir. 93/100
Celui-ci est également très expressif avec sa combinaison mûre et fraîche de bois grillé, de thé, de pinot noir et d’un éventail impressionnant d’éléments d’épices. J’aime la sensation en bouche raffinée des saveurs mi-corsées qui possèdent un peu plus de volume sinon nécessairement plus de profondeur ou de longueur sur la finale joliment texturée où une touche de bois fait surface.
Attaque très somptueuse. Très juteux et aromatique en attaque, puis il se resserre et le cœur est racé … serré et épicé, minéral, les tanins se montrent un peu plus… il allie finesse et énergie en finale. (MLF tout juste finie). Note : 16,25
Nez parfumé et raffiné avec une note de chêne fumé. Une énorme concentration de fruits noirs mûrs, avec une intégration élégante et une délicieuse finale longue. Médaille d’argent
89 points. Serré et croquant, affichant une ample générosité au fur et à mesure de son ouverture. Il offre des saveurs de cerise mûre, d’eucalyptus, d’épices. Note finale fumée.
La réduction et le bois toasté donnent un nez puissant mais illisible. Une fois de plus, il y a une belle sensation en bouche aux saveurs légèrement minérales qui possèdent une texture satinée qui se poursuit sur la finale poussiéreuse, séveuse et équilibrée qui offre une belle longueur si peut-être un peu moins de profondeur globale. Il est très Chambolle dans le style et j’aime beaucoup la finale rafraîchissante qui donne envie de prendre une autre gorgée.
Il est souple et lisse. Un style très Vosne. Fruits noirs doux et juteux. Éclatant et facile, mais aussi très frais. Il est appétissant et lumineux. Un peu arrondi en milieu de bouche. Les tanins sont présents et soutiennent correctement le nez frais frais. Note 16
Nez séduisant de cerise noire, une bouche ample, densité de fruits, des tanins fermes sur une finale fraîche. Médaille d’or
Un vin rouge puissant et doux aux saveurs de cerise noire, de cassis, de violette et de minéral. Il est vif et concentré, avec une longue finale de pierre et d’épices. 93 points
Robe profonde, rubis, nuance grenat. Nez bien ouvert mêlant harmonieusement fruits rouges et boisé légèrement épicé. Bouche ample, corpulente et généreuse, bien fondue. Un nuits plein, encore marqué par son élevage. On gagnera à l’attendre quelque peu. Note : 89/100. Médaille d’or
Le toasté du bois remarquable, sinon dominant, se bat légèrement avec les parfums de fruits noirs aux reflets terreux et sauvages. Il a une belle sensation d’énergie et de fraîcheur dans les saveurs de poids moyen qui ne sont pas particulièrement denses, mais qui possèdent à la fois un bon équilibre et de la persistance sur la finale légèrement rustique. Un village compétent.
Le sol a une profondeur d’1 m – argile et silex. Il est plus profond et plus riche et «puissant» que le côté Vosne de NSG. Il est assez compact et a une note sombre fumée … plus froid dans la sensation en bouche, et plein de sève fraîche savoureuse sur la finale. Un peu austère et certainement droit. « Cette cuvée vieillit très bien ». Il est nerveux. Note 16,25
Le chêne fortement grillé encadre les saveurs de cerise, de framboise et d’épices dans ce vin rouge tendu et linéaire. Il montre de l’intensité et la finale se prolonge par des notes de fruits, d’épices et de graphite. 91 points
Ici aussi, le nez piquant affiche beaucoup de bois grillé sur des arômes fortement réduits. En revanche, il a à la fois une bonne fraîcheur et des détails dans la saveur relativement lisse, même raffinée, mi-corsée et légèrement minérale qui possède une meilleure profondeur et une meilleure longueur globale sur une finale bien équilibrée.
Un arôme d’une pureté élevée. Pur et ondulant, soyeux et élégant … une belle minéralité et tension. Il frappe une note aiguë … pure et chante …. finale salée. J’aime. Note : 16,5
Il est élégant et racé, avec des saveurs de base de cerise, accentuées par de nombreuses notes d’épices, mélangé au chêne, qui rappelle le bois de santal, une touche de vanille et de pain grillé. Longue finale épicée. 90 points.
Le nez très expressif se compose de notes de bois grillé et de menthol avec des senteurs fraîches de cassis et de violette. Ici aussi, il y a une sensation en bouche attrayante aux saveurs de poids moyen précises et encore plus pierreuses qui possèdent une finale poussiéreuse, équilibrée et tout à fait délicieuse. Notez qu’il devrait bien se boire jeune.
Fruits noirs, de ronces; succulent et juteux à l’attaque. Un vin bien charnu. Beaucoup de tanins souples. Ample en milieu de bouche. Mais plus sombre et plus droit sur la finale. Touche de réglisse. Tanins légèrement mordants, mais, une note fraîche appétissante apparaît après le fruit luxuriant, en finale. Note : 18.
94 points. Les arômes et les saveurs floraux, de cerise, de framboise, d’épice et de terre caractérisent ce vin rouge succulent bien défini. Une structure solide soutient et prolonge la finale persistante. Devrait bien se marier dans quelques années.
Nez de cerise noire avec des épices douces, une texture veloutée et une finale de prune. 93 points
Un nez magnifiquement complexe offre des notes de groseille rouge et noire, de gibier, de terre, d’épices et de subtils parfums floraux, rehaussés de nuances de chêne plus subtiles. Il a une excellente richesse et une densité en milieu de bouche aux saveurs corsées qui possèdent une finale ferme et puissante mais pas spécialement rustique. Vaut la peine d’être considéré.
Séduisant pendant environ 2 secondes, puis il se resserre. Droit, et beaucoup plus austère. Vous sentez la maturité, il a de la densité et mon Dieu, il est compact et contenu. La «richesse» est froide et canalisée et la finale est longue et plus savoureuse. Un vin plus difficile en ce moment, mais avec du potentiel. Note : 18,5. (MLF finie il y a 1 mois).
Gérard Basset et Stephen Brook, Février 2016
Beau fruit de mûre sucrée, des notes de charcuterie, une texture veloutée et une finale savoureuse. Un vin de grand charme qui illustre bien comment ce domaine se situe au-dessus de sa renommée. Joli fruit de mûre sucré, notes de charcuterie, texture veloutée et finale salée. Un vin de grand charme qui illustre bien à quel point ce domaine bat au-dessus de son poids. 95 points
Parfum intense et arômes de cèdre foncé. Belle intégration des fruits noirs, concentration tannique fine soyeuse sur le palais. Complexe avec une grande longueur en finale. Médaille d’or
Un vin rouge succulent et fluide aux saveurs de cerise noire, de cassis, de réglisse et d’épices. Sophistiqué et soyeux, avec une belle harmonie et un arrière-goût persistant de fruits noirs et d’épices de chêne. 93 points.
Une note de bois subtile mais non invisible sert de toile de fond aux arômes ouvertement épicés et assez floraux de lavande, de lilas et de violette qui ajoutent de l’ampleur aux parfums de fruits, principalement noirs. Les saveurs suaves et caressantes de poids moyen présentent une richesse et un volume excellents qui regorgent d’extrait sec tamponnant les tanins, le tout enveloppé dans une finale charnue mais légèrement austère qui offre une très belle persistance. Il est suffisamment structuré pour nécessiter au moins une décennie de vieillissement en bouteille.
L’arôme est pur et droit. Texture soyeuse et si raffinée. Il est sensuel et encore réservé … élégant et finement forgé. Il a simplement un bel équilibre et une harmonie … une finale longue, fluide et fraîche. Il a sa propre personnalité qui est à part. Equilibre et texture. Note : 18,65
Les saveurs de cerise noire, d’épices et de terre sont associées à une structure dense, avec une concentration et une puissance subtiles se développant jusqu’à la fin.
Médaille d’or et Vosne Romanée Trophy. Fruits rouges profonds – canneberge et framboise avec une intensité savoureuse. Notes de fraise, de cerise et de rose, une qualité cristalline et le fût de chêne utilisé avec sensibilité. Il nécessite encore 5 ans de garde.
Fruits noirs très parfumés mais aussi quelques épices sauvages et une texture soyeuse avec une finale salée. 94 points
Robe assez soutenue. Nez profond, mêlant fruit rouge mûr, graphite, poivre noir. La bouche séduit par sa précision et sa concentration. Le fruit, omniprésent, est mis en valeur par la puissance, des tanins mûrs, une belle acidité. Un monument à attendre. 97/100
Comme plusieurs vins de la gamme, le nez est une combinaison nettement piquante de bois grillé et de réduction qui le rend impossible à évaluer. Sinon, il a une sensation en bouche plus raffinée aux saveurs mi-corsées légèrement moins concentrées qui culminent dans une finale veloutée, poussiéreuse et enrobée en bouche un peu moins structurée.
Une expression élégante de ce terroir, souple, lisse et un peu exubérante … très fruité Le fruit juteux couvre la structure, mais elle est là derrière … plus musclée … Elle se construit en bouche … s’agrandit. Mais la finale est fruitée encore. Un Clos de Vougeot plus accessible, et je l’aime pour être moins robuste et plus élégant. Note : 19
93 points. Une version large et puissante, dont les arômes et les saveurs de cerise, de cassis, de fumée, d’épices et de terre sont soutenus par des tanins saisissants. Resserré sur la finale, où règnent les accents de chêne épicé et d’olive verte. A boire entre 2020 et 2033.
Joli nez de framboise, de fruits noirs et de nuances de gibier avec une texture veloutée et une finale savoureuse. 94 points
Un nez frais et sobre présente un boisé toasté moins évident sur le subtil mélange d’arômes de terre, de prune et de violette. Il a à la fois une bonne énergie et de jolis détails sur les saveurs puissantes et solidement constituées d’un corps robuste qui possède une sensation en bouche plus raffinée que d’habitude tout en affichant une persistance et une complexité très fines sur la finale aux reflets salins et austère jeune.